So sánh các loại hộp đựng cơm trưa bằng nhựa dùng một lần được làm từ các nguyên liệu khác nhau.

hộp đựng thực phẩm PP Hộp đựng thực phẩm PS hộp đựng thực phẩm EPS
Thành phần chính

Polypropylene (PP) Polyethylene (PS) Polypropylene dạng xốp
(Polypropylene có chất tạo bọt)
Hiệu suất nhiệt Khả năng chịu nhiệt cao, có thể dùng lò vi sóng để làm nóng PP, nhiệt độ sử dụng: -30℃-140℃ Khả năng chịu nhiệt thấp, nhiệt độ hoạt động của PS từ -30℃ đến 90℃. Khả năng chịu nhiệt thấp của EPS, nhiệt độ hoạt động ≤85℃
Tính chất vật lý Độ bền cao, độ cứng cao và độ đàn hồi cao Độ bền va đập thấp, dễ vỡ và hư hỏng. Độ bền thấp, khả năng chống thấm kém
Tính ổn định hóa học

Độ ổn định hóa học cao (trừ axit nitric đậm đặc và axit sulfuric đậm đặc), hiệu quả sát trùng cao. Không thể tải các chất axit mạnh và bazơ mạnh.

Độ bền hóa học thấp, phản ứng hóa học với axit mạnh, bazơ mạnh, hương liệu và các chất khác.
Tác động môi trường Quá trình phân hủy có thể được đẩy nhanh bằng cách thêm các vật liệu dễ phân hủy, dễ tái chế. Khó phân hủy Khó phân hủy

Hộp đựng thức ăn bằng nhựa PP dùng trong lò vi sóng có khả năng chịu nhiệt độ cao lên đến 130°C. Đây là loại hộp nhựa duy nhất có thể đặt trong lò vi sóng và có thể tái sử dụng sau khi được làm sạch cẩn thận. Điều quan trọng cần lưu ý là một số hộp đựng thức ăn dùng trong lò vi sóng, thân hộp được làm bằng nhựa PP số 05, nhưng nắp lại được làm bằng nhựa PS (polystyrene) số 06. Nhựa PS có độ trong suốt tốt nhưng không chịu được nhiệt độ cao. Để an toàn, hãy tháo nắp hộp trước khi cho vào lò vi sóng.

yhgf (1)yhgf (2)

PS là vật liệu được sử dụng để làm bát đựng mì ăn liền và hộp đựng thức ăn nhanh có khả năng tạo bọt. Nó chịu được nhiệt và chịu lạnh, nhưng không được cho vào lò vi sóng để tránh giải phóng hóa chất do nhiệt độ quá cao. Và không được dùng để đựng các chất có tính axit mạnh (như nước cam), các chất kiềm mạnh, vì chúng sẽ phân hủy polystyrene, không tốt cho cơ thể người. Vì vậy, bạn nên cố gắng tránh sử dụng hộp đựng thức ăn nhanh để đựng thức ăn nóng.

Hộp đựng thực phẩm EPS được làm từ Polypropylene với chất tạo bọt, và hiện nay không còn phổ biến do chứa BPA, chất có hại cho sức khỏe con người. Bên cạnh đó, nó có tính ổn định nhiệt, vật lý và hóa học rất kém, khó phân hủy và gây ảnh hưởng xấu đến môi trường.


Thời gian đăng bài: 21/7/2021